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旬の新鮮な情報をいち早くお届け

日々の市場での仕入れの様子や旬の食材についての情報を、定期的に更新しています。季節のメニューの紹介や、その日おすすめの一品など、当店からの新鮮な情報をお届けしています。職人のこだわりや技法、食材に関する豆知識なども交えながら、寿司と和食の魅力をさまざまな角度からご紹介する内容となっています。

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